Buiten Eten + Drinken (Draußen Essen + Trinken) ist ein atmosphärisches à la carte-Restaurant in der Innenstadt von Gouda.

Dem Einkauf hochwertiger Produkte wird große Aufmerksamkeit gewidmet und die Zubereitung zeugt von Liebe zum Handwerk. Es wird nicht einfach in den Töpfen gerührt, denn das Restaurant steht für Geschmack, Qualität, Gastfreundschaft und bezahlbare Preise. Hier wird seit Bestehen (1994) mit Produkten aus der Region gekocht. Durch die Zusammenarbeit mit zertifizierten Jägern/Anglern kommen Ente, Hase, nachhaltig geangelter Aal und Zander, Gans und Taube aus der Region Groene Hart auf den Tisch. Für die Inhaber ist es selbstverständlich, ausschließlich hochwertige Produkte zu verwenden. Fleisch stammt nicht aus der Bioindustrie, Käse und Eis kommen von Bauernhöfen aus der Umgebung und natürlich verwenden wir nur Eier aus Freilandhaltung. Alle Gerichte werden in der eigenen Küche frisch zubereitet und wir streben ein optimales Preis/Leistungsverhältnis an. Der Name Buiten (draußen) leitet sich von der Einrichtung ab. Die Wände mit den „4 Jahreszeiten“ wurden durch den Goudaer Künstler Henk Keesmaat in prächtigen Farben gestaltet. In dem Bereich, in dem Herbst und Winter die Wände zieren, brennt während der dunklen und kalten Monate ein romantischer offener Kamin.

Buiten Eten + Drinken hat einen wunderschönen Stadtgarten. Während der Sommermonate können Sie hier wunderbar ruhig essen.